¿Tienes un negocio de alimentos y bebidas? Este curso gratuito integra los protocolos sanitarios recomendados

¿Tienes un negocio de alimentos y bebidas? Este curso gratuito integra los protocolos sanitarios recomendados

  • A través de lecciones sobre protocolos de seguridad e higiene, enfermedades transmitidas por alimentos, nuevas normas, buenas prácticas y atención al cliente en tiempos de COVID-19, este curso busca apoyar a la reapertura de negocios gastronómicos.
  • El curso es gratuito y está diseñado para concluirse en 3 horas; proporciona descargables de utilidad para señalizar los locales e informar las nuevas medidas a los clientes.

Para apoyar a los negocios gastronómicos a incorporarse a la ‘nueva normalidad’, Aprende Institute lanzó el curso gratuito “Seguridad e higiene, reactiva tu negocio en tiempos de COVID-19”, que integra lecciones de higiene y manejo de alimentos, así como medidas y protocolos de sanitización, monitoreo de personal operativo y distanciamiento social para seguridad de comensales y trabajadores.

Personal Capacitado

El curso puede tomarse en línea, invirtiendo entre 15 y 30 minutos diarios, en el horario que mejor convenga a dueños, personal operativo e interesados en conocer los lineamientos de seguridad e higiene de alimentos y bebidas.  Está diseñado para poder concluirse en un tiempo estimado de tres horas. A través de lecciones con recursos gráficos, videos, material imprimible y evaluaciones, los asistentes podrán reforzar su conocimiento y en un sólo lugar contar con la información necesaria para reabrir sus negocios.

Los docentes del curso, Alejandro García y Fernanda Cueva del Castillo, son profesionales gastronómicos certificados en procesos de seguridad e higiene alimentaria por ServSafe, programa administrado por la Asociación Nacional de Restaurantes de EE. UU., ANSI y la Conferencia para la Protección de los Alimentos.

Este curso integra normas sanitarias previas al COVID-19 y hace énfasis en los procesos de seguridad e higiene durante la cadena de producción, así como nuevas medidas que incluyen distanciamiento y monitoreo constante en el personal. “Estas normas varían de país en país, lo que hicimos fue integrar las mejores prácticas, que pueden ayudar a los interesados a preservar la inocuidad de todo lo que consuman los comensales” comentó Alejandro García.

Las prácticas sanitarias para manipulación de alimentos y bebidas tienen como objetivo garantizar productos aptos para el consumo humano; ante la enfermedad COVID-19, estas prácticas se han complementado e intensificado. Entre los nuevos requisitos en materia de seguridad alimentaria que se deberán aplicar se encuentran: correcta limpieza y sanitización de locaciones, manejo preventivo de alimentos y bebidas, monitoreo constante de personal, medidas de distanciamiento social.

Distanciamiento Social

A partir del miércoles 25 de junio, en la página aprende.com/curso-covid los participantes podrán acceder a este curso de forma gratuita, y a lo largo de 7 lecciones abordarán temas como:

  • Condiciones de seguridad e higiene y protocolos de alimentos
  • Enfermedades transmitidas por alimentos
  • Nuevas normas y buenas prácticas en espacios y atención de clientes en tiempos de COVID-19

Además, contarán con material descargable e imprimible para realizar señalizaciones dentro de su restaurante, como stickers de distanciamiento social, infografías sobre el correcto lavado de manos y uso correcto de elementos de protección, entre otros formatos adicionales como una plantilla de control de entrada y salida, de desinfección diaria y de auditoría interna periódica.

La industria restaurantera a nivel global ha sido una de las más afectadas durante la pandemia: según la firma consultora Aaron Allen & Associates, en el mundo cerrarán cerca de 2.2 millones de restaurantes. Por su parte, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), se estima que en México, más de 30 mil restaurantes tuvieron que parar sus operaciones como parte de las medidas para reducir la velocidad de contagios, por lo que se espera una pérdida de al menos 300 mil empleos al término de esta pandemia, debido a que más del 95% de unidades económicas han tenido que cerrar, por presentar caídas de hasta 90% de sus ventas.

Pago QR

Si bien se han implementado medidas de subsistencia, como la entrega a domicilio y el énfasis en pedidos para llevar, los negocios que han sobrevivido están tomando acciones para poder arrancar actividades una vez más, entre estas acciones, conocer los protocolos señalados por las autoridades.

Hasta ahora no existe evidencia de transmisión del virus a través de los alimentos, aunque por sanidad, es importante que los encargados de la preparación y manipulación de los mismos estén prevenidos y cumplan con el protocolo de buenas prácticas higiénicas en todos los niveles. Disminución de aforo, asistencia con cita previa, gel antibacterial, montajes de servicios de mesa delante del cliente, protocolo de higiene y desinfección constante, personal de cocina con equipo de protección, preparación de alimentos a la vista del cliente y eliminación de elementos no necesarios, como servilleteros, acrílicos y decoraciones, son algunas de las acciones que los dueños de negocios deberán realizar y ser comunicadas a los comensales para generar confianza, certidumbre y garantía.

Nueva Normalidad

El curso completo “Seguridad e higiene, reactiva tu negocio en tiempos de COVID-19” podrá encontrarse en: aprende.com/curso-covid

¡Tenía que ser el Chavo del 8!

¡Tenía que ser el Chavo del 8!

El verano está listo para ser salvado por el personaje favorito de México, así es ¡el Chavo del 8! llega este 24 de junio a todas las plataformas digitales con El Chavo Kart, un juego para el móvil que te dará horas ilimitadas de diversión.

El Chavo Kart, es un juego de carreras basado en los icónicos personajes de la famosa vecindad, en el cual, el objetivo principal, es terminar en primer lugar las 92 carreras y demostrar nuestras habilidades al volante. Pero eso no es todo, además de competir contra El Chavo, Kiko, Doña Florinda y todos los personajes de la vecindad, cada jugador deberá terminar con el mejor perfomance, para así, obtener barriles y desbloquear las 23 copas, recorriendo icónicos lugares de El Chavo del 8.

Así que, mientras el jugador avanza pista tras pista tendrá:

  • 5 modos de juego que harán una experiencia única para cada uno de ellos.
  • Ganará paquetes de cartas, los cuales ayudarán a desbloquear personajes, karts y llantas.
  • Obtendrá “gemas” y “monedas” para customizar tu avatar o kart con más de 50 accesorios de la tienda.
  • Podrás participar en los eventos del juego y ganar increíbles premios.

El Chavo Kart, fue desarrollado por Kokonut Games de la mano de Grupo Chespirito y cuenta con clasificación E, lo que quiere decir, que es apto para todas las edades, además, es descarga gratuita y esta disponible en App Store para iOS y en la Play Store para dispositivos Android.

Así que, “Que no se te chispoteé” y corre a descargar este juego de carreras, haz que te sigan los buenos y desafía a tus amigos para ver quién es el más rápido y ágil.

Grupo Chespirito y Kokonut Studio tienen muchas sorpresas preparadas para todos los fans del personaje. Así que, para estar al tanto de ello y obtener mayor información sobre El Chavo Kart, vísitanos en www.elchavokart.com y síguenos en Facebook como /chavokartgame y en Instagram como /elchavokartgame. Y recuerda que puedes adquirir productos coleccionables en Chavo tienda.

Te dejamos el demo del juego, ¡Esta increíble!

Demo El Chavo Kart
Consejos para manejar tu moto en lluvia y calor

Consejos para manejar tu moto en lluvia y calor

Con el Verano llegan las lluvias, pero el calor se queda, así que, en esta temporada no solo tendrás que adaptar tu ropa, sino también tu manera de conducir. Pensando en ello, BAJAJ marca líder a nivel mundial en motocicletas de mediana cilindrada, te comparte ocho consejos para manejar durante esta estación y así, evitar accidentes.

  1. Reduce la velocidad: cuando llueve se disminuye la visibilidad por las gotas que opacan el casco, el piso puede ser inestable y podrían existir huecos bajo charcos sin que podamos verlos. Por ello, baja la velocidad, cuida las pérdidas de tracción en el arranque y las frenadas, parando con el motor y usando los frenos progresivamente. No olvides circular con las luces de cruce puestas y evita pasar por todo tipo de señalización horizontal (pintura blanca) ya que la moto se puede resbalar fácilmente.
  2. Guarda distancia: los motociclistas son más invisibles a la hora de manejar en lluvia y cualquier coche o persona se pueden presentar sin que lo percaten, además, con menos agarre, la distancia de frenada será mayor, por lo que la distancia de seguridad que debemos guardar siempre con el vehículo que nos precede debe ser aún mayor. Maneja a la defensiva para evitar un accidente.
  3. Aguas con el frenado: cuando llueve lo ideal es que utilices el freno trasero, ya que el delantero podría hacer que el vehículo se derrape y se produzca una pérdida de control, esto también aplica para las motos que tienen frenos ABS. Si la lluvia es intensa procura frenar moderadamente, tratando de que no se moje el mecanismo de frenos ya que, ante una frenada imprevista, la capacidad de frenado se verá reducida notablemente.  Trata de tener las pastillas y los discos, en óptimo estado para que puedan funcionar suavemente y con progresividad.
  4. No olvides los neumáticos: la lluvia no perdona y un neumático no tiene la capacidad de evacuar agua por mucho que lleve la presión adecuada, por ello la importancia de un buen compuesto, es aún mayor.
  5. ¿Aquaplaning?: Si, a pesar de todo, sufrimos el temido aquaplaning, la opción menos mala en estas situaciones es no frenar y únicamente intentar controlar la moto a través del manillar. Ten en cuenta que el aquaplaning se suele dar justo después de que acabe de llover, cuando el asfalto está mojado.
  6. Elige tu vestimenta: las temperaturas durante verano pueden llegar a ser muy altas e incluir lluvias, para ello, usa chaqueta y pantalón ventilados con tejidos perforados para que el paso del aire reduzca la sensación del calor y usa guantes con tejidos perforados y de caña corta para conseguir mejor ventilación. Pero eso no es todo, lleva contigo un impermeable y chaleco que tenga reflectante para que seas muy visible. Si tienes espacio, lleva contigo pantalón repelente al agua y cambia tus botas, para tener mejor protección.
  7. Dale servicio a tu moto: Es normal que con la temperatura elevada, la motocicleta consuma algo de aceite, revísalo y cámbialo si es necesario. De igual manera, checa el sistema de enfriamiento, ya que te ayudará a detectar fugas de anticongelante a tiempo. Antes de salir haz una inspección de luces, frenos, llantas, y asegúrate que esté listo para rodar. Uno de los consejos más importantes es darle un mantenimiento adecuado a la moto.
  8. Protégete del sol e hidrátate: cada vez el sol es más potentey aunque vayas en movimiento, sus rayos inciden sobre ti todo el tiempo, así que procura siempre usar un protector solar que sea de FPS alto. Procura llevar lentes de sol para evitar deslumbramientos y no olvides tomar agua antes de emprender tu viaje, esto te ayudará a llegar bien hidratado a tu destino.

Probablemente, muchos de estos tips ya los aplicamos cada día, pero nunca está de más recordarlos para poder seguir disfrutando de nuestra ruta y tener la mayor precaución posible.

Recuerda que para obtener mayor información sobre Bajaj, solo debes visitar: www.globalbajaj.com, así como, seguir en redes sociales a la marca: Facebook BajajMexicoOficial/ , YouTube Bajaj México Oficial  e Instagram bajajmexicooficial

¿El chupón es bueno o malo para los bebés?

¿El chupón es bueno o malo para los bebés?

La definición de Chupón o también conocido como Chupete, Pacificador, en si es un: Pezón Artificial hecho de plástico que sirve para calmar al bebé desencadenando la acción de chupar.

Liliana Amaro experta en el tema y Fundadora de Zzleep my Baby nos enlista los pros y los contras de usar el chupón en los bebés

Pros

  1. Previene la muerte súbita de cuna. Debido a la constante succión del bebé el sistema respiratorio se mantiene funcionando al 100%.
  2. Ayuda a evitar que el bebé/niño llore sin razón por mucho tiempo, los mantiene en silencio y pacíficos.
  3. Ayuda a que el bebé/niño se quede dormido. Puesto que es un reflejo natural ayuda al auto-arrullo.
  4. Es muy muy tierno ver a un bebé/niño con su chupón, muchas madres disfrutan coleccionarlos.
Chupón

Contras

  1. Impide que un bebé entre en un estado profundo de sueño. Debido a la constante acción de succionar cada que para (por qué se está quedando dormido) y el bebé siente que se va caer el chupón se despierta.
  2. Si el usar chupón se vuelve una dependencia para el bebé/niño y lo necesitará todo el tiempo, incluyendo cada vez que se le caiga por la noche. Aquí es cuando comienza a despertar cada hora y si es pequeño llorara para que acudas a dárselo.
  3. Los Odontólogos dicen que es malo, deforma los dientes y provoca problemas del habla, sin embargo, no pueden comprobarlo porque algunas personas tienen los dientes perfectos cuando son Adultos. Si tu bebé usa chupón no sabrás como quitárselo y te tardarás en decidirlo.

Consejo sobre el Chupón:

Liliana comenta que solo los padres pueden decidir si quieren que su bebé use chupón o no, no se deben dejar influenciar por otras personas, el chupón no es necesario, pero si les facilitara la vida entreteniendo a su bebé.

Para quitarlo solo debes de decidirlo.
¡No lo vuelvas una dependencia tuya más que la del bebé, suele suceder!

Lápices y colores libres de bacterias

Lápices y colores libres de bacterias

Grupo FILA Dixon, empresa mexicana de artículos de escritura, escolares y arte, siempre se ha preocupado por la salud, bienestar y economía de las familias mexicanas, es por ello que todos los lápices y colores de madera de la marca como: Métrico, Ticonderoga, Mapita y Colores Vividel, cuentan con un recubrimiento antibacterial llamado Bacterfree.

Bacterfree es una característica única que poseen todos los lápices y colores de madera de Grupo Fila Dixon, la cual tiene como misión proteger la salud de sus consumidores, pues, se trata de un recubrimiento especial que inhibe y reduce la reproducción y crecimiento de bacterias como: Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus, las causantes de enfermedades infecciosas gastrointestinales, de piel y respiratorias, asegurando que sus productos no propaguen bacterias por contacto con otros agentes que las contengan.

Así que en este regreso a clases, ten la confianza de llevar contigo lápices y colores de madera con protección antibacterial Bacterfree, con los que tu y los peques, podrán pasar horas de dibujo, escritura, aprendizaje y materializando sus sueños. Recuerda que puedes adquirir tus productos en más de 400 puntos de venta física o en línea. Para obtener mayor información de Grupo FILA Dixon® no dejes de visitarnos en redes sociales como Facebook: DixonMexico y VinciMexico e Instagram: /dixonmx_oficial/ y /vincimxoficial/ utiliza el #DespiertaTuImaginación para seguir la conversación.